Can Marron - Restaurant Emblematic a Inca ~ Millorant Inca

Restaurant Celler - Can Marron a Inca

Aquest emblemàtic celler a Inca es troba en un edifici del segle XVII, encara que es dedicà al món de la restauració d'ençà 40, ben a prop del que era en l'avior el call d'Inca , el barri jueu.

Antigament només s'hi venia vi, de la qual cosa hi resten les enormes botes o barrils que s'hi exposen, que aporten mallorquí a la decoració de l'espai.

En la carta hi trobareu poc peix, com per exemple el bacalllà amb tumbet amb salsa de tomàtiga i pebres vermells; però hi trobareu molt de menjar tradicional mallorquí molt bo.

Disposen de plats com el típic frit, la sípia a la planxa, caragols, porcella torrada, entre altres plats. Ara bé, com a suggeriment de la casa, recomanam la cuixa de mè farcida de albergínia i sobrassada: una delícia.